作物日記 ~トウモロコシのおはなし・その1~


収穫できるトウモロコシの一つ、『ピュアホワイト』です。

作物日記9月8日1

 

 

 

 

 

 

 

 

見てのとおり、真っ白なトウモロコシ。

生でも食べられることで最近は有名ですね。

一時期は“幻のトウモロコシ”と呼ばれていました。

北海道で生まれた品種ということもあって、色からは北の大地を連想させます。

生で食べた場合はシャキシャキとした歯ごたえと、強い甘みを感じます。

それもそのはず、平均の糖度は15度といわれるほどですから、

フルーツ並みですよね♪(それ以上の場合もあるそうです!)

 

茹でると、皮は柔らかくなりさらに甘みが増すこと間違いなし!!

 

今回の収穫体験では、生、ゆで、焼きの3パターンを試食していただきます。

 

参加者の皆様、どうぞお楽しみに❤

見て遊んで浦幌町を楽しもう!!

留真温泉釣り船うらほろ森林公園昆布刈石展望台
うらほろのイベントはこちらもチェック